Dầu hào là gì? Công dụng, cách sử dụng dầu hào trong nấu ăn hay

Bạn đọc có thể tham khảo những thông tin hữu ích về Dầu hào là gì đang được tìm kiếm nhiều hiện nay

1. Dầu hào là gì?

Dầu hào ra đời từ năm 1888 bởi Lee Kam Sheung, sống ở làng Nam Thủy, Chu Hải, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc khi người này vô tình bỏ quên một nồi hào nấu chín trong nước muối. Lee khám phá ra rằng mặc dù nồi hào có mùi khét nhưng hương vị lên men rất tuyệt vời. Sau này, Lee trở thành một doanh nhân nổi tiếng khi thành lập công ty chuyên sản xuất dầu hào, nước xốt gia vị và phát triển nó trở thành thương hiệu nổi tiếng thế giới.

Dầu hào là một loại nước xốt có màu nâu sẫm hơn cánh gián một chút, dầu hào có vị ngọt xen với vị mặn nhẹ.

Dầu hào ban đầu được làm từ con hào, tuy nhiên ngày nay, loại gia vị này cũng giống như các loại nước chấm, nước xốt khác được chế biến bằng chiết xuất công nghiệp và thêm vào các thành phần khác như tinh bột, nước đường và một số hương liệu phụ gia thực phẩm.

dầu hào

2. Công dụng của dầu hào

Dầu hào được dùng như một loại gia vị làm tăng hương vị cho món ăn. Dầu hào được dùng trong các món xào, nấu, ướp nướng,…

Dầu hào còn được dùng làm nước chấm cho các món luộc.

Dầu hào là gì? Công dụng, cách sử dụng dầu hào trong nấu ăn hay nhất

3. Cách sử dụng dầu hào trong nấu ăn

Tham khảo thêm: Giới thiệu Kinh Dịch | Nghiên Cứu Lịch Sử

1. Sử dụng dầu hào cho các món tẩm ướp

Các món cần ướp gia vị trước khi chế biến như món kho, nướng,… khi ướp bạn chỉ cần thêm vào một muỗng canh dầu hào rồi trộn đều. Dầu hào đem lại vị đậm đà, màu nâu đẹp mắt, dậy lên hương vị thơm ngon của món ăn.

dầu hào tẩm ướp

2. Dùng dầu hào cho các món xào nấu

Các món rau củ, quả, thịt,… khi đã xào, nấu gần chín, bạn nêm nếm gia vị vừa ăn và nêm thêm một muỗng dầu hào, đảo đều vài phút thì tắt bếp và múc ra ăn nóng.

Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng dầu hào sẽ giúp món ăn dậy vị, thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều khi không sử dụng.

3. Dầu hào làm nước chấm cho các món luộc

Tham khảo thêm: Các thành phần biệt lập là gì? – Luật Hoàng Phi

Dầu hào đặc biệt thích hợp làm nước chấm cho các món rau củ luộc.

Cách chế biến: Đun sôi dầu hào, thêm vào chút nước, đường, tỏi băm, ớt băm, khuấy đều. Nêm lại cho vừa khẩu vị.

làm dầu hào chấm rau luộc

Nước chấm từ dầu hào làm tăng vị ngon ngọt của các món luộc.

4. Món ngon với dầu hào – Cải thìa xào dầu hào

Cải thìa xào là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, chỉ cần nêm thêm một chút dầu hào sẽ tăng vị ngon ngọt của món rau tưởng như nhàm chán này.

1. Nguyên liệu:

  • 300 gr cải thìa (cải chíp)
  • 1 củ tỏi
  • 2 muỗng dầu vừng
  • 2 muỗng dầu hào

2. Cách chế biến

Tham khảo thêm: Bình đẳng giới là gì và tại sao chúng ta cần bình đẳng giới

Bắc chảo dầu lên bếp phi thơm tỏi rồi cho cải thìa vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay.

Cho thêm 1 muỗng dầu hào vào đảo cho dầu vừa bám đều vào rau thì tắt bếp. Cải thìa rất nhanh chín nên chú ý không xào quá lâu.

cải thìa xào dầu hào

4. Những lưu ý khi sử dụng dầu hào:

– Dầu hào có vị mặn nên khi nêm nếm thức ăn bạn nên lưu ý giảm lượng muối hoặc nước mắm tránh món ăn bị mặn quá.

– Dầu hào nguyên bản không thích hợp dành cho các đối tượng ăn chay, tuy nhiên hiện nay trên thị trường có loại xốt dầu hào chay được làm từ nấm hàu với hương vị gần giống y như là hào thật.

– Để đảm bảo an toàn sức khỏe bạn không nên chọn dầu hào có quá nhiều chất bảo quản, phụ gia… Nên chọn dầu hào có nguồn gốc rõ ràng, thương hiệu uy tín để sử dụng.

Với bài viết trên hi vọng sẽ giúp bạn hiểu hơn về dầu hào cũng như cách sử dụng sao cho phát huy hết tác dụng của dầu hào!

Related Posts

Trọng lực là gì? Công thức tính, phương và chiều của trọng lực?

Trọng lực là gì? Công thức tính, phương và chiều của trọng lực?

Sau đây, bạn có thể tìm hiểu các thông tin cần biết về trọng lực là gì đang được tìm kiếm nhiều hiện nay

Boss là gì? Ý nghĩa bạn chưa biết của từ Boss trong đời sống hằng

Boss là gì? Ý nghĩa bạn chưa biết của từ Boss trong đời sống hằng

Sau đây, bạn có thể tìm hiểu các thông tin cần biết về boss là gì đã được biên soạn bởi đội ngũ của chúng tôi

Liệt dương có tự khỏi được không? Cách điều trị như thế nào?

Liệt dương có tự khỏi được không? Cách điều trị như thế nào?

Sau đây, bạn có thể tìm hiểu các thông tin cần biết về liệt dương là gì đang được tìm kiếm nhiều hiện nay

Ngành điều dưỡng là gì? Cơ hội việc làm và trường đào tạo điều

Ngành điều dưỡng là gì? Cơ hội việc làm và trường đào tạo điều

Sau đây, bạn có thể tìm hiểu các thông tin cần biết về điều dưỡng là gì được người đọc quan tâm nhiều

Offer là gì? Thuật ngữ offer trong kinh doanh – Vik News

Offer là gì? Thuật ngữ offer trong kinh doanh – Vik News

Mời các bạn đọc tham khảo và check thông tin về offer là gì đã được biên soạn bởi đội ngũ của chúng tôi

Dẫn chứng là gì? Cách triển khai dẫn chứng trong bài văn nghị luận

Dẫn chứng là gì? Cách triển khai dẫn chứng trong bài văn nghị luận

Thông tin cụ thể sẽ được cung cấp trong bài viết của ktktbp.edu.vn về dẫn chứng là gì được đội ngũ chúng tôi biên soạn hết sức kỹ lưỡng