Cafe latte là gì? Latte và capuchino có gì khác? Các loại, cách pha

Dưới đây là bài viết cung cấp nội dung thông tin về Latte là gì đã được chúng tôi biên soạn

1 Cà phê latte là gì?

Cà phê latte, gọi tắt là latte, là một loại thức uống có nguồn gốc từ nước Ý. Tại Scandinavie và Bắc Âu, tên gọi latte chỉ một loại đồ uống kết hợp giữa espresso và sữa, trong khi latte của người Pháp là sự kết hợp giữa espresso và sữa đánh (khuấy).

Bên cạnh đó, nhiều phong cách của latte được biến thể như việc sử dụng cà phê mocha có hương vị sô cô la, hay một số loại đồ uống khác như matcha, trà gia vị Ấn Độ (masala chai), sữa hạnh nhân,… hoặc sữa đậu nành. Nhìn chung, latte là một loại đồ uống có thành phần chính là cà phê và sữa (được đánh).

Ngoài ra, một điểm nổi bật khi nhắc đến latte chính là nghệ thuật vẽ trên ly latte. Hình vẽ được tạo ra bằng cách rót sữa (sau khi được gia nhiệt làm nóng sữa với phương pháp kỹ thuật steamed milk hoặc frothed milk).

Người pha chế có thể khéo tay để tạo ra nhiều hình vẽ như hoa, trái tim, cây cỏ, khuôn mặt, con vật hoặc đồ vật.

Cà phê latte là gì?

2 Các loại cà phê latte phổ biến

Bạn có thể bắt gặp một số loại cà phê latte phổ biến khi thưởng thức ở quán cà phê, nhà hàng hoặc một số quán bar như sau:

Matcha Latte

Matcha Latte là một trong những biến thể thường gặp khi nhắc đến latte. Nguyên liệu chính được sử dụng là bột trà xanh (hoặc bột matcha) và sữa béo, mang đến hương vị tươi mát cùng béo ngọt hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức dạng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.

Matcha Latte

Caramel latte

Caramel latte cũng là một trong những loại latte rất được ưa chuộng. Thành phần chính là bột caramel, hương vị vani và sữa béo. Không những thế, trong một số công thức pha chế còn xuất hiện thêm siro caramel hoặc kẹo caramel để làm tăng thêm vị ngọt đậm đà.

Một gợi ý cho bạn là hãy thử dùng kèm bánh mì nướng khi thưởng thức caramel latte, sẽ mang đến hương vị thơm ngon hơn đấy!

Tham khảo thêm: Nguyên nhân và các dấu hiệu nhận biết người bị u tuyến giáp

Caramel latte

Vanilla latte

Ngoài hai loại latte vừa mới nêu trên, bạn có thể nhâm nhi thử vanilla latte cũng rất tinh tế. Nguyên liệu chính là cà phê espresso, sữa nóng và hương vani.

Đối với vani, tùy theo bí quyết và công thức pha chế, bạn có thể dùng dạng bột, dạng nước hoặc tinh dầu để tạo ra hương vị độc đáo.

Vanilla latte

Latte đá

Khi thưởng thức latte, bạn có thể uống dạng nóng hoặc dạng đá. Có lẽ vì thế, latte đá cũng là một trong những loại latte phổ biến. Nguyên liệu chính vẫn là cà phê espresso và sữa ướp lạnh rót trên phía trên cùng của ly latte.

Ngoài ra, người pha chế cũng có thể cho thêm hương vị phù hợp và tăng độ ngọt bằng cách dùng si rô hoặc nước đường.

Latte đá

3 Cà phê latte khác capuchino ở điểm nào?

Một số người hiện nay rất khó phân biệt giữa cà phê latte và capuchino, vì cách phục vụ loại đồ uống này dường như giống nhau. Tuy nhiên, đây là hai loại đồ uống riêng biệt và bạn có thể phân biệt chúng dựa vào một số đặc điểm sau:

Latte

Capuchino

Cốc đựng

Tham khảo thêm: Campaign là gì? 3 campaign marketing siêu chất hàng đầu thế giới

Tách có kích thước to và thường sử dụng chất liệu ly thủy tinh hoặc sứ.

Tách dày và chất liệu ly bằng sứ, thường được hâm nóng trước khi pha chế giúp giữ nhiệt phần bọt sữa lâu hơn.

Tỷ lệ thành phần nguyên liệu

Bọt sữa ít hơn sữa nóng theo tỷ lệ lần lượt 1:2.

Bọt sữa và sữa nóng theo tỷ lệ lần lượt 1:1.

Kết cấu

– Được tạo hình bắt mắt trên bề mặt.

– Lượng bọt sữa phía trên ít, khi uống cảm nhận được ngay vị cà phê.

– Không tạo hình trên bề mặt.

– Lượng bọt sữa chiếm nhiều khi uống, hương vị của phần cà phê ít hơn hòa lẫn với sữa ở phía dưới.

Tham khảo thêm: Sàn ONUS là gì? ONUS có lừa đảo không?

Hương vị

Vị cà phê đậm đà hòa lẫn với vị ngọt nhẹ của sữa.

Cảm nhận vị ngọt nhẹ và beo béo của lớp bọt sữa mịn, rồi mới tới hương vị nhẹ của cà phê.

Cà phê latte khác capuchino ở điểm nào?

4 Cách pha latte cơ bản

Cách pha latte cơ bản sẽ không khó nếu như bạn thực hiện theo các bước mà Điện máy XANH gợi ý dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bột cà phê: 8 – 10gr
  • Sữa tươi thanh trùng: 250 – 300ml

Dụng cụ thực hiện

Máy pha cà phê, ca đánh sữa, ly,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho bột cà phê vào dụng cụ tamper để tiến hành nén chặt cà phê.

Bước 2: Bạn xả vòi nước nóng trên máy pha cà phê, rồi tiến hành lắp tamper (có chứa cà phê) vào máy. Sau khi nhấn nút, dòng nước nóng chảy xuống, ngấm qua cà phê trong tamper sẽ cho ra khoảng 25ml cà phê rất thơm và nguyên chất, đây gọi là cà phê espresso.

Bước 3: Đổ sữa thanh trùng vào ca đánh sữa, rồi tiến hành đánh sữa ở nhiệt độ 65 độ C thông qua máy pha cà phê khoảng 10 – 15 giây cho đến khi sữa lên bọt và đạt độ ấm nóng như yêu cầu.

Bước 4: Rót cà phê espresso vào ly latte, sau đó rót sữa ấm vừa được đánh vào ly, đồng thời tạo hình latte bằng bọt sữa theo yêu cầu hoặc sở thích của bạn là hoàn thành.

Như vậy, Điện máy XANH đã giúp bạn hiểu hơn về cafe latte là gì? Latte và capuchino có gì khác? Các loại, cách pha latte đơn giản ra sao rồi nhé. Chúc bạn có được ly cà phê latte ngon để thưởng thức cùng với bạn bè, người thân.

Related Posts

Google drive là gì? Cách dùng các tính năng miễn phí của Google

Google drive là gì? Cách dùng các tính năng miễn phí của Google

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những thông tin về google drive là gì được người đọc quan tâm nhiều

Thuế VAT là gì? – FBLAW

Thuế VAT là gì? – FBLAW

Thông tin cụ thể sẽ được cung cấp trong bài viết của ktktbp.edu.vn về vat là gì đã được biên soạn bởi đội ngũ của chúng tôi

Oppa là gì? Những điều nên và không nên khi dùng “Oppa” – ThienTu

Oppa là gì? Những điều nên và không nên khi dùng “Oppa” – ThienTu

Bạn đọc có thể tham khảo những thông tin hữu ích về oppa là gì đang được tìm kiếm nhiều hiện nay

Nám Là Gì, Nguyên Nhân Gây Nám Tàn Nhang Và Tác Hại Của Nám

Nám Là Gì, Nguyên Nhân Gây Nám Tàn Nhang Và Tác Hại Của Nám

Thông tin cụ thể sẽ được cung cấp trong bài viết của ktktbp.edu.vn về nám là gì được đội ngũ chúng tôi biên soạn hết sức kỹ lưỡng

Unique là gì và cấu trúc từ Unique trong câu Tiếng Anh

Unique là gì và cấu trúc từ Unique trong câu Tiếng Anh

Thông tin cụ thể sẽ được cung cấp trong bài viết của ktktbp.edu.vn về unique là gì đã được chúng tôi biên soạn

Câu ghép là gì? Ví dụ về câu ghép – Luật Hoàng Phi

Câu ghép là gì? Ví dụ về câu ghép – Luật Hoàng Phi

Mời các bạn đọc tham khảo và check thông tin về câu ghép là gì đã được chúng tôi biên soạn